布消保证务必中国者协者应质量安全菜盲会发盒经营示剩食品费提消费

中国消费者报北京讯（记者任震宇）随着盲盒经济兴起，剩菜盲盒最近出现了一种名为“剩菜盲盒”的中国者协证食食品销售方式，它是消费指经营者采用盲盒的销售形式，将临近过期或当日未售出的布消必保食品包装后打折出售。“剩菜盲盒”在一定程度上减少了餐饮浪费，费提具有创意性和互助性，示经满足了消费者的营者应务好奇心和新鲜感，并且价格实惠，品质一时间受到不少消费者的量安青睐。

但是剩菜盲盒“盲盒”自带的不确定性和“剩菜”本身的安全问题，可能使“剩菜盲盒”背后存在隐患。中国者协证食市场监管总局印发的消费《盲盒经营行为规范指引（试行）》，对盲盒经营行为进行了全面规范，布消必保其中第五条明确规定，费提不具备保障质量安全和消费者权益条件的示经食品、化妆品不应当以盲盒形式销售。“剩菜盲盒”作为一种新兴的经营方式，虽然不被法律所禁止，但是必须规范经营，切实保障消费者合法权益。

8月1日，中国消费者协会发布消费提示，提醒广大消费者在购买“剩菜盲盒”时不忘风险意识，注意以下事项：

注意食品种类。盲盒的属性决定了其价格固定、商品不可亲身观察、不可选择等特点。与正常购买食品相比，消费者购买“剩菜盲盒”前无法直接观察商品，也不能完全根据自己的喜好和数量来选择食品，如果买到了不符合自身口味的食品，反而有可能造成食品浪费。对于有饮食忌口要求的消费者，在“剩菜盲盒”的选择上一定要谨慎。

注意贮存环境。当前正值酷暑，食品的贮存条件更为严格，并不是所有的“剩菜”都可以作为盲盒来出售。奶制品、肉制品等易腐食品本身保质期限短，且容易在高温下快速变质。由于商家给“剩菜”封装后到消费者取餐还会有一段时间，这给本身就是“剩菜”的食品，更增添了安全隐患。

注意保质日期。对于面包、蛋糕等焙烤类非餐饮服务食品，食品保质期是食品在标明的贮存条件下保持品质的期限，一旦超过这个期限，食品可能会发生变质，食品的安全性将得不到保证。个别商家为了达到更好的清仓效果，在生产时间上打“擦边球”，或者将保质日期模糊处理。消费者在不能直接挑选食品的交易方式下，处于较被动的局面，加大了权益受损风险。对此，消费者务必注意“剩菜盲盒”的食品保质日期、包装日期及贮存条件等，或者向销售人员核实相关信息。

注意商家信誉。“剩菜盲盒”作为食品，其核心还是在于如何“吃得好”“吃得安全”。消费者应从实际需求出发，理性对待“盲盒”销售，选择信誉高和口碑好的商家购买“剩菜盲盒”，避免购买来路不明或不符合安全要求的食品。另外，消费者在购买“剩菜盲盒”时要注意留存消费凭证，在食用前仔细检查食品包装是否完整，如果发现食品存在异样，不要进食，妥善处理。

中国消费者协会呼吁“剩菜盲盒”经营者，务必保证食品质量安全，明确必要信息，履行告知义务，做好售后服务；不得违背公平交易原则，进行饥饿营销、虚假宣传、消费欺诈等损害消费者合法权益的行为。